Jan. 22nd, 2011

sou_rire: (прыжок)
Кухня - о-о-о-о-о-о!

Я великий комбинатор.

Пока не знаю, как войдёт всё-всё, но красиво очень. И стильно. До аксессуаров ещё далеко конечно, но уже хорошо.

Единственное, наклоняться, разбирать пакеты-коробки и расставлять по местам - больно в зубе. Оно пульсирует.

Поищу старые фотки, чтобы те, кто не видел предыдущую ипостась, - а видела из френдов только Оксана, она и сможет постичь всю глубину метаморфозы, - могли бы тоже причаститься и порадоваться вместе со мной.

Кухню поставили ещё позавчера, но я была немощна.

Пожалуй, выпью ламбруски за.

Там ещё нет скамьи и стола (стол старый и страшный, но я его замаскирую скатертью, со старыми и страшными табуретками придётся смириться, но после того ужаса, что был, я вполне могу с ними пожить ещё годик (быстрее вряд ли получится дозаказать всю недостающую мебель, прихожей нет пока вообще:)))
---
Фима, нарисуй мне две картины в комнату? Я тебе скажу в каких тонах. А? А то я буду искать нужное сто лет, а ты у меня художник ваще-та под рукой. Ну Фи-и-и-и-има-а-а-а-а-а, ну нарису-у-у-у-у-уй. Хорошо. Напиши! А то придётся мне самой.
В моей ленте есть [livejournal.com profile] eugene_1_ivanov, чьи работы я бы повесила у себя с огромным удовольствием, купила бы и повесила бы, но цветовая гамма совершенно не та:( Увы и ах. Мне надо холодное розово-сиренево-фиалково-бледно-лимонное-жёлто-зелёное-бордовое. Холодное.
sou_rire: (Джули-001)
Купила вчера в приступе голода, сразу после больницы, молоки, горбушу небольшую, с головой и хвостом, даже плавниками и мойвы.

Мойву пока оставила.

Молоки вчера потушила в сливочном масле с белым перцем и с перцем с лимонным ароматом (купила пакетик на пробу в распродажном азарте). Оно не лимон, конечно, но мне приправа нравится, особенно, если рыбу надо вот сейчас, а магазин с лимоном уже только завтра.



Ну и когда-то я молоки прямо очень. Ну, как они только появились. А тут что-то, ну, не хочу. А они вот они. А кроме меня их никто и не ест больше. Папа только чуть. Остались, стоят. Жалко. Но не хочется ведь.

Ну и скрутила я их в блендере. Сырые бы не стала - получилась бы невразумительная мазня. Я для котлет и дальше их буду брать, поскольку Саня срубал со сметаной, даже и не понял. А молоки, они полезные (а многие мужчины брезгуют, хотя им это весьма полезно, чем - можно поискать в инете), да и дешёвые, для объёму - самое то. Только надо их сначала приготовить всё же.

Потом смочила белые корки в молоке. Сунула в печку-волновку на пару минут на средней температуре, она у меня перед максимальной. Оно пропиталось молниеносно. Постояло на столе ещё чуть, минут пять. Я туда же, в блендер. Тоже в паштет. На пятёрочке.

А утром я распотрошила горбушу, перед тем, как на кухню идти смотреть. Голову без жабер, хвост, плавники и остеохондроз позвоночник сварила в бульон. Потом процежу.

Так вот ту горбушу, точнее филе ейное, на единичке и быстро, чтобы кусочками, и в тот паштет. Вымешала.

Дальше растопила сливочное масло. Поскольку горбуша сухая рыба. Котлеты будут такими же. Но мы помним, что у нас молоки на сливочном масле готовились. А если они у вас варились, то мы тоже об этом помним:) И соразмерно добавляем масла.

Потом задумалась про яйцо. И добавила.

Зелени дома не было. Сухое не сыпала. Лука-чеснока не добавляла. Мне этого перца с лимоном хватило за глаза. Но вполне можно поэкспериментировать.

Дальше мокрыми руками (моем после каждой котлетки) формируем котлеты, валяем в муке, жарим. Жарится молниеносно.

Саша ел со сметаной. (Потому что не знал, что внутри молоки, так бы не стал.)
---
Ну и этот пост мало кто поддержал. Но всё же продолжу. Если не хотите варить суп на тушёнке, а хочется срочно мясного бульона и непосредственно мяса в супе, то есть фарш. Я допетрила уже старая. Поскольку жили мы не здорово, фарш был совсем роскошью. Да и сейчас редко-редко. Но на кастрюлю борща сколько надо-то? 200 граммов за глаза. На дне кастрюли обжариваем лук-морковь, как готовы, туда фарш, вилкой разминаем, чуть! кипятка, разминаем, чтобы не комом. Ну и всё, разводим кипятком дальше, до нужного объёма, заправляем, чем хотим.
sou_rire: (Default)
Как некоторым известно, я была в Москве в свои 11 лет. То есть, мне - представляете? - исполнилось 11 лет в столице (это был первый мой день рождения там, второй был прошедшим летом), 1987 год.

У вас я впервые попробовала сок в тетрапаках. Боже, какой был шок, когда я поняла, что в картонке, обернутой полиэтиленом, может плескаться и не протекать сок. Да и вообще жидкость. Ещё мальчики, с коими я познакомилась в этой квартире (там всё время кто-то кантовался, кто-то приезжал-уезжал, это я теперь понимаю, а квартира эта была режиссёра документальных фильмов Фриды фамилию я не то, что не помню, я её просто не знаю, поискала, гугль не подсказал), кормили меня бананами. Я не прониклась. Не полюбила.

Двое суток меня тошнило и полоскало после поезда. Меня свозили на метро в ЦУМ. Или ГУМ:) Понятия не имею. Или это был Детский мир... Ну не помню. Мальчики за мной ухаживали. Но я была абсолютным интровертом. Всё, что радовало меня в Москве - как и теперь - атмосфера. И прогулки с собакой. Было позднее лето. Зелено и никакого дыма:)

Жила я на улице Дмитрия Ульянова. Название запомнила, а где она находится - понятия не имею. И сейчас - тоже.

Я гуляла от дома мимо школы. Мне жутко нравились эти развалины забора. Попадала на широченную проезжую часть, посредине бульвар, как и полагается. На этом бульваре я и потерялась. Стояла напротив галантереи, в которую вошла женщина, с которой я приехала в Москву, она была нашей соседкой в Омске. А я стою с чужой собакой колли. Зовут собаку Дези. И мы стоим уже три часа. У меня часики электронные были. Хранятся до сих пор. Стою - я и правда терпеливая, такая жена декабриста, могу очень долго ждать в самых некомфортных условиях - на часики смотрю, через дорогу на этот магазинчик галантерейный смотрю, нету нашей тёти Люды. Понимаю уже, что мы разминулись. А меня уже, оказывается, ищет московская милиция. Ну ладно, я тётю Люду не увидела, но она-то меня - одну на этом бульваре со своей собственной чёрно-белой колли - как не заметила? Говорит, должны были встретиться на другой стороне. Я смиренно согласна.
Понимаю её. Чужой ребёнок в чужом городе. Чуть с ума не сошла. На следующий день я блевала "Птичьим молоком", не успев расквитаться с поездной курицей. Я вообще была чахлым худым детёнком, который практически не ел, а от жирного и сладкого беспрестанно тошнил.
Но мог преданно ждать часами и мыть пол.

До сих пор интересно, что же это была за Фрида. Имя такое, не забыла, разумеется.

Хочу снова к той школе, чтобы посмотреть на то, откуда началась моя любовь к Москве. Хоть я и спала все дни, что была в этом городе, но эта школа со своим разваленным забором, она меня потрясла и покорила. Хочу обратно. В детство. И с собакой.
Это единственный момент детства, куда бы я хотела вернуться.

Потом была Украина. Харьков. Станция "Лозовая". Там розы на улицах, афиши "Ласкового мая" с портретом Юры Шатунова и шубы в магазинах, которые никто не покупал даже за бесценок. Свежая фасоль, отравление ею перед от'ездом. Температура и расстройство желудка по пути домой. Поезд опаздывает. Ночь. Другой перрон. А я одна. А мне 11 лет. У меня "три места" в руках. В одном из них - куртка. Представляете своего 11-летнего ребенка с грушами и курткой в чужом городе? А тётя Люда уехала, бросила чужого ребёнка с курткой, грушами и семечками на вокзале и уехала. Её дочь тоже отравилась фасолью. Это нас местные украинские мальчики разыграли так.

А ещё были подсолнуховые поля - дико колючее растение.

И я бежала вниз по щебёнке с железнодорожного моста по насыпи, набирая скорость. Как не свернула шею - неведомо. Первая любовь:) Примерно неделю. Украинская мова:)
---
Но к розам и полям не хочется, хочется к той московской школе. На улицу Дмитрия Ульянова.
sou_rire: (love глупая)
Единственный мужчина из всего бомонда России, кроме - вновь счастливого - Бероева, что заслуживает желания и даже, возможно, битвы (хотя я не умею и не представляю, как это делается) - Охлобыстин. Ах, зачем он женат:)

При этом, заметим, он блондин со светлыми глазами. Так что, понимаем мы, всё изнутри, всё харизма.
sou_rire: (маяк)
Кстати. Я ни с кем из знаменитостей не хочу познакомиться. Ни с женщинами, ни с мужчинами. Я боюсь показаться глупой в общении. Если уж честно. А просто познакомиться, пожать друг другу руки, а человек через секунду забудет о моём существовании - это унизительно.

В Омске я протянула Светлане Яковлевне руку, для пожатия в честь уважения, не более того. Она удивилась и отшатнулась.
Вечером, по возвращении, я написала на форуме личное сообщение её администратору с объяснениями, что не пыталась "потрогать кумира", что это был сугубо знак почтения, что не хотела оскорбить, но если это, паче чаяния, случилось, мне жаль, ну а если Светлана не помнит девушку с герберами, то, значит, не задела, и ладно. Увидела ответ, мол, пожалуйста, пишите обратный адрес, как с вами можно связаться, чтобы ответить.
Потом на съёмках я видела, что Света пожимает руки, являясь инициатором этого действа. Мне было приятно.

Но больше ни с кем я знакомиться не хочу. Особенно инициировать физический контакт.
---
Точнее, я хочу, но хочу быть уверенной в человеке:) Но скорее предпочту избежать знакомства, во избежание.

А Вы? Вам хотелось бы знакомство с элитой? А с кем?
sou_rire: (Default)
Ну и вот.

Вы идёте на съёмку, чтобы было "как случайно на улице, но идеально", или чтобы "студийная съёмка со спецмэйкапом"? Или среднее? Вот вы знаете, девочки, что на съёмку со вспышкой или на камеру использовать консилер нельзя. Потому что у вас будут блестящие круги под глазами. Вы видели такие вещи по ТВ и возмущались, мол, кто красит! Ну, красит не слишком опытный гримёр. Я тоже не ас, я могу ошибаться, но.

Profile

sou_rire: (Default)
Машечка

January 2012

S M T W T F S
1234567
8910111213 14
15161718192021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 11:33 am
Powered by Dreamwidth Studios