Фото меня, как обычно - много










Обещанный когда-то давно салат. на 400 гр отваренной зелёной фасоли, 2 больших грейпфрута и мяса, тоже варёного, по желанию - 200-400-600 гр. Кто насколько мясо любит. Заливка обычная салатная: уксус (у меня был виноградный), лимонный сок не нужно, потому что грейпфрут, очищенный от плёнок и разобранный на кусочки, даст свой, оливковое масло. Ещё лично я в банке с заливкой толку пестиком куста три петрушки (потом вынимаю), а после и в салат её же листья. Но это просто она мне очень нравится, вот и всё. В рецепте петрушки не было. Все ингредиенты выкладываются на листья салата в произвольно-хаотичном порядке и поливаются соусом.



