Что вымени тебе моём...
Sep. 20th, 2009 10:57 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
sou_rireИ снова всё о нём.
Выпопея какая-то получилась.
Вымя полежало ещё в холодильнике. И я, за неимением чего-то другого подручного мясного, но обладая аппетитом изрядным, решила доесть остаток некрупного куска.
На хлебе с горчицей это вкусно.
И нарезанное на тонкие пласты, обжаренное на сильном огне - тоже вкусно.
Иногда можно разбавлять обыденную пищу таким субпродуктом.
Я вот рубец никогда не готовила. И что это желудок, узнала вчера, пока про вымя рецепты искала.
И мозги. Но их я ни готовить, ни есть не стану. Это выше моих сил. Я упала в мясной лавке в обморок, когда увидела их на прилавке. Я бы вообще перестала есть мясо (и я переставала) по этиццким соображениям, но через две-три недели вегетарианства мой организм звереет и требует-требует-требует. Буквально сырого фарша.
Выпопея какая-то получилась.
Вымя полежало ещё в холодильнике. И я, за неимением чего-то другого подручного мясного, но обладая аппетитом изрядным, решила доесть остаток некрупного куска.
На хлебе с горчицей это вкусно.
И нарезанное на тонкие пласты, обжаренное на сильном огне - тоже вкусно.
Иногда можно разбавлять обыденную пищу таким субпродуктом.
Я вот рубец никогда не готовила. И что это желудок, узнала вчера, пока про вымя рецепты искала.
И мозги. Но их я ни готовить, ни есть не стану. Это выше моих сил. Я упала в мясной лавке в обморок, когда увидела их на прилавке. Я бы вообще перестала есть мясо (и я переставала) по этиццким соображениям, но через две-три недели вегетарианства мой организм звереет и требует-требует-требует. Буквально сырого фарша.
