Два рецепта
Feb. 6th, 2011 02:57 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
sou_rireСразу предупреждаю: я абсолютно спокойно отношусь к майонезу, делаю с ним салаты и покупаю его в магазине.
Если для вас это категорически неприемлемо, то... даже не знаю что и делать)))
Итак.
Кекс с сыром и ветчиной
Это очень вкусно. Расхватали в первые минуты застолья. И к тому же очень красиво. Очень жаль, что не было запечатлевающей техники.
Я делала без зелёного лука. Мне не нравится он после тепловой обработки, ни вкусом, ни видом.
---
Салат с ананасом и огурцом
Целенаправленно не стала бы делать точно, но у меня в холодильнике оказалась банка с ананасами, которую я не знала куда пристроить, огурцы и рис - не проблема.
Сочетание меня настораживало.
И пока не заправила майонезом - продолжало настораживать.
Ананасы резала очень мелко, 3х3 мм, огурцы крупнее.
Огурцов должно быть много.
Салат нужно есть очень холодным.
Даже рис его не отяжеляет. Ну и огурцы я чищу от кожуры всегда.
В общем, иногда очень неплохо.
Рис брала обработанный паром.
---
Про неудачи писать не буду. То есть, оно получилось)) Всё поднялось, не осело, пропеклось. Но просто не люблю такие кексы.
Надо было когда-то попробовать оба рецепта. Не моя выпечка. Не люблю тяжёлое тесто. Или влажное, или сухое. А которое вязнет в зубах и камнем на дно желудка - нет. Не срастается у меня с банановой выпечкой. Ну а морковный тот-самый-рецепт я однажды обнаружу в любом случае:) Не беда:)
Если для вас это категорически неприемлемо, то... даже не знаю что и делать)))
Итак.
Кекс с сыром и ветчиной
Это очень вкусно. Расхватали в первые минуты застолья. И к тому же очень красиво. Очень жаль, что не было запечатлевающей техники.
Я делала без зелёного лука. Мне не нравится он после тепловой обработки, ни вкусом, ни видом.
---
Салат с ананасом и огурцом
Целенаправленно не стала бы делать точно, но у меня в холодильнике оказалась банка с ананасами, которую я не знала куда пристроить, огурцы и рис - не проблема.
Сочетание меня настораживало.
И пока не заправила майонезом - продолжало настораживать.
Ананасы резала очень мелко, 3х3 мм, огурцы крупнее.
Огурцов должно быть много.
Салат нужно есть очень холодным.
Даже рис его не отяжеляет. Ну и огурцы я чищу от кожуры всегда.
В общем, иногда очень неплохо.
Рис брала обработанный паром.
---
Про неудачи писать не буду. То есть, оно получилось)) Всё поднялось, не осело, пропеклось. Но просто не люблю такие кексы.
Надо было когда-то попробовать оба рецепта. Не моя выпечка. Не люблю тяжёлое тесто. Или влажное, или сухое. А которое вязнет в зубах и камнем на дно желудка - нет. Не срастается у меня с банановой выпечкой. Ну а морковный тот-самый-рецепт я однажды обнаружу в любом случае:) Не беда:)
