Всякое

[sou_rire]

Как уже кое-кто догадался, в субботу у меня было некоторое скопление народа.

И я готовила.

Расскажу пару штук только. Фоток не было, поскольку не было сил и фоткодела.

Для первого салата, а если завернуть его в листья салата, то закуски, нам надо.

2 спелых авокадо
1 большой грейпфрут
1 копченый куриный окорочок
1 свежий огурец
при желании зеленый лук и зелень мелко резанная, но у меня была гостья, которая лук не ест в принципе, никакой, потому вся зелень стояла у меня отдельно, кому надо - посыпали в тарелках, мы ели этот салат без зелени все, ничего не потерял, а скорее приобрел, ничего не отвлекало от вкуса ингредиентов

Всё мелко режем, грейпфрут разбираем над плошкой с салатом, чтобы весь сок туда. Подсаливаем, если надо, размешиваем аккуратно. Никакого дополнительного масла или кислой компоненты не требуется. Ни лимонного сока, ни уксуса, ни оливкового масла.

Я накладывала два салатных листа друг на друга, туда салатную смесь и на блюдо лодочкой, можно, видимо, завернуть на манер голубцов, но мне было некогда.

Буду повторять и в будущем, записала еще и с целью не забыть. Всегда я уверена, что запомню удачный экспромт однозначно, но через полгода силюсь вспомнить и "бог его знает, что ж там было".
---
И ещё стоит отметить сырное печенье с итальянскими травами по рецепту lillaya. Делала двойную порцию. Взяла на вооружение. Буду делать ещё и ещё.