И снова всё о нём (о них)

[sou_rire]

Решила, что в следующий приезд Мио я не буду выкоблучиваться и сделаю жаренной картошки с винегретом с сельдью (или с мясом? или с грибами? с горчичным маслом? с рыжиковым? нет, не буду выкоблучиваться). В последний раз мы, забывшись, пересушили тилапию, уложенную на сваренную не до полной готовности в мундирах, толсто порезанную, картошку, залитую соусом из сметаны, горчицы и ме-е-е-елко изрезанных замороженных ананасов. Господи, что это за соус! Тилапия минут сорок мариновалась в сметане и горчице, а ананасы я резала в соус, которым всё заливала. Ну и белый перец.

Но мы всё пересушили.

Но не очень расстроились.

А винегрет чем дольше стоит, тем лучше делается:))) Разогретая жаренная картошка не очень вкусно, но что делать. Её сжигать вообще нельзя. Это неприлично - жечь картошку в сковороде.

UPD Но как делать винегрет?! Пусть даже с сельдью, когда каждый день нечто прекрасное в мониторе показывают?! Вот как после этого делать винегрет?! Надо снова делать всё сразу.

Мио придётся жить со мной очень долго, чтобы я успела приготовить всё, что хочется. Ну ещё праздники, там можно разгуляться.